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De Vuelta por el Mundo

viernes, 25 de octubre de 2013

Almendralejo. Ciudad del Cava

UN POCO DE HISTORIA.          

Almendralejo es conocida como la Ciudad del Cava, capital de una de las más importantes comarcas viticultoras de la comunidad extremeña, muy ligada al cava, al vino, aceite y la aceituna, y a su vez, sede de la Ruta del vino Ribera del Guadiana.

El cava aparece a principio de la década de los 80 cuando tres empresarios de la localidad crearon un nuevo producto para desarrollar nuevas vías de elaboración y comercialización de los productos extremeños, que eran poco conocidos a nivel nacional. De esta manera y tras muchos viajes, ilusión y largos experimentos es como nace el cava de Almendralejo, denominado "cava Vía de la Plata", inscrito en la D.O. Cava desde 1.983.

En1986, Cataluña propone una serie de municipios para la elaboración del cava, entre los que no se encuentra Almendralejo, razón por la que entran en litigio, y al tener determinados derechos adquiridos, pertenecía a la D.O. Cava desde 1.983, gana el pleito, con lo que es la única ciudad de Extremadura donde se puede elaborar cava.


Actualmente nos encontramos con 4 bodegas:


Bodegas López Morenas
Bodegas Vía de la Plata
Bodegas Marcelino Díaz
Bodegas Romale



                                                                       


DESAYUNO.

La enogastronomía es, en palabras del Alcalde de Almendralejo, José García Lobato, "uno de los puntos fuertes de la oferta turística de la ciudad". Esto es lo que ha declarado en un desayuno informativo celebrado en Madrid, en el Centro Financiero Génova, al que además del alcalde han acudido el Concejal de la Institución Ferial Tierra de Barros y el Director Gerente de Bodegas Palacio Quemado, con motivo de la presentación de la 14ª edición del Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura, Iberovinac.




Este evento tendrá lugar entre el 5 y 7 de Noviembre, lo que la convertirá en la capital ibérica del vino, tanto embotellado como a granel, así como de la aceituna y el aceite, con una nutrida representación de empresas españolas  e importadores extranjeros de Europa, América, Asia y África.
Coincidiendo con la clausura del certamen, se dará a conocer al ganador del primer concurso "Mantel Blanco", que reconoce al mejor bar o restaurante extremeño que da un mejor trato al vino.
Qué sectores estarán presentes en Iberovinac? Pues entre otros tendremos:

  • Envases, Embalajes y Estuches
  • Botellas y Barricas
  • Fertilizantes
  • Etiquetas
  • Taponería de Corcho y Cápsulas
  • Maquinaria Industrial y Agrícola
  • Aditivos y Agroquímicos
  • Asociaciones Profesionales
  • Organizaciones Empresariales
  • Instituciones
  • Entre otras....




Delante de un amplio grupo de Medios de Comunicación, el alcalde ha declarado que la feria llega  "cargada de actividades, entre ellas catas, visitas de sumilleres, presentaciones de nuevas añadas, y distintas exposiciones". Hay que destacar la presencia del único Master of Wine español que tenemos en activo, Pedro Ballesteros, que realizará una cata de vinos D.O. Ribera del Guadiana y analizará la proyección en los mercados del mundo.
Según García Lobato, Ribera del Guadiana es, cada vez más, sinónimo de calidad y nada tienen que envidiar a los de otras zonas vitivinícolas de España.

Asimismo, se presentó también la Ruta del Vino Ribera del Guadiana, un proyecto que recoge una oferta diversa de establecimientos, hoteles, casas rurales, balnearios, restaurantes, bares con vinos singulares y una amplia variedad de actividades para poner a prueba todos los sentidos durante todo el año.






La presentación finalizó con el momento de Ruegos y preguntas, donde se dio respuesta a las distintas dudas e inquietudes de los asistentes.

El acto fue acompañado en la mesa con Cava de la localidad, así como uno de los platos típicos, Las Migas, que estaban exquisitas.
El acontecimiento estaba patrocinado por Cajalmendralejo, y la Organización del mismo corrió a cargo de nuestros queridos amigos de RV Edipress, que nuevamente hicieron gala de su profesionalidad y buen hacer, de la mano de Fernando Balmaseda, Marta Lara y Mar Nuevo entre otros.
Enhorabuena amigos!!!!


domingo, 20 de octubre de 2013

De Capea por el Cortijo de Mena

El Cortijo de Mena         

 
 En El Molar, primer pueblo de la sierra Norte y a 39 Km. de la ciudad de Madrid, nos encontramos El Cortijo de Mena, complejo rural con una gran variedad de instalaciones, donde podrás celebrar desde una boda, reuniones privadas con clientes o convenciones empresariales.
El lugar está regentado por Javier Menasalvas y su mujer, María, que decidieron ponerse el mundo por montera hace unos meses (y nunca mejor dicho), y convertirse en jóvenes emprendedores llenos de ilusión y con muchas ganas de trabajar.
Desde entonces (unos 5 meses aproximadamente), ya han conseguido albergar diversidad de eventos en sus instalaciones, con una satisfacción plena por parte del cliente.



Entre los distintos servicios que puedes contratar en este complejo rural se encuentran:

  • Entretenimiento y talleres para niños.
  • Atracciones hinchables para adultos.
  • Atracciones mecánicas.
  • Castillos hinchables.
  • Alquiler de carpas, jaimas.
  • Body painting y maquilladores.
  • Espectáculos ecuestres.
  • Espectáculos y shows.
  • Artistas internacionales.
  • Artistas de circo.
  • Caricaturistas.
  • Azafatas.
  • Disk jokeys.
  • Boys & Girls strippers.
  • Animación de discoteca, de eventos...
  • Drag queens.
  • Escenarios.
  • Orquestas y músicos.
  • Charangas.
  • Máquina de algodón, de palomitas.
  • Globos estáticos.
  • Payasos, cuentacuentos, globofléxia...
  • Decoración con globos.
  • Fiestas temáticas.
  • Imitadores.
  • Personajes dobles.
  • Camareros infiltrados.




  • El lugar cuenta con 20.000 m2 de zonas ajardinadas, restaurante, piscina de verano, barbacoa, espacio chill out, salón cubierto con horno de leña y terrazas, donde podrás disfrutar de un evento maravilloso. Un lugar idóneo para ir con la familia y tener un día de auténtico placer, sin preocuparte de estar pendiente de los niños, ya que el complejo está perfectamente vallado sin posibilidad de que se pierdan. Y si se te hace tarde, o lo que quieres es quedarte un día más porque te ha gustado, puedes hacerlo ya que disponen de una serie de habitaciones para la ocasión.
     
     
     
     
    Además, dispones de una pequeña plaza de toros donde podrás dar rienda suelta a tus sueños de figura del toreo. Asimismo tienen los mejores profesionales para el cuidado del caballo, y te enseñan a disfrutar de tu animal. ¿Y si no tienes caballo? No te preocupes, disponen de varias opciones para satisfacerte.  





    Todo lo anteriormente comentado os garantiza una celebración de lo más impresionante, por lo que no puedes dejar pasar la más mínima oportunidad para ir a comprobarlo.
    Si lo que andas buscando es una celebración a lo grande, puedes ir a celebrar tentaderos privados, o entrenamientos taurinos a puerta cerrada y cualquier evento relacionado con el mundo de la tauromaquia.

    El Cortijo de Mena te ofrece 3 tipos de opciones para contratar tu celebración, las cuales han denominado:

    1.) Tú te ocupas. Te alquilan las instalaciones y tú te encargas de todo lo demás (vaquillas, cámaras frigoríficas, limpieza, etc...).

    2.) Olvídate! Nosotros nos ocupamos!. Te alquilan las instalaciones con todo incluido (vaquillas, menú, sonido, barra libre, etc..).

    3.) Innovemos... Recoge la opción anterior (instalaciones y todo incluido), pero además tienes la posibilidad de personalizar todo lo que quieras (menú y servicios), pudiendo contratar catering independiente, espectáculos, hinchables, etc..




    Asimismo, en su Centro Hípico que consta de unas excelentes instalaciones, disponen de 18 boxes dentro del edificio principal, y otros 14 en el exterior del mismo. Todos están techados y disponen de comederos y bebederos automáticos.



    Todos los caballos salen a diario de su box mientras se realiza la limpieza del mismo, tratándose con todo tipo de higienizantes que son totalmente aptos para los animales.
    Las instalaciones constan de un picadero cubierto de 16X30 metros con riego automático e iluminación, y la posibilidad de poner música y de corregir los errores en los espejos para tal fin. Del mismo modo, disponen de una pista exterior con medidas reglamentarias de 20X60 metros.



    Para finalizar, tienen salidas directas a vías pecuarias y senderos que atraviesan el río Jarama, donde el visitante puede disfrutar de un bonito y agradable paseo.
    Y si tienes un caballo y no sabes dónde dejarlo, acércate que le vamos a dar un sitio donde alojarse.


    Otro servicio del que disponen, es el de calesas, para que todo aquel que bien no pueda montar a caballo, o le de respeto hacerlo, pueda disfrutar de un bonito paseo por la finca como si fuera el dueño del Cortijo....



    Para presentarnos todo esto, sus responsables nos abrieron su casa y nos enseñaron los distintos rincones dándonos explicación detallada de los puntos del complejo. Nos agasajaron con un coctel estupendo y posteriormente presenciamos una capea, en la cual unos novilleros, entre los que se encontraba Carlos, hermano de María (dueña del Cortijo), nos mostraron su arte con el capote.


    Fue una mañana estupenda la que pudimos disfrutar un nutrido número de representantes de medios de comunicación, así como profesionales del sector, entre los que os puedo destacar a nuestro querido amigo Miguel Ángel Moncholi, que como todo el mundo sabe, es un periodista experto en información taurina.



    Para finalizar la velada, todos nos hicimos una foto de familia para inmortalizar el momento, marchándonos con un buen sabor de boca, con la idea de volver muy pronto...

    Ánimo mis queridos amigos Javier y María, el mundo es para gente como vosotros.
    Suerte!



     

    sábado, 5 de octubre de 2013

    Córdoba Tierra de Sabores

    Córdoba. Tierra de Sabores



    


    Córdoba ciudad milenaria,situada al pie de la Sierra Morena y a orillas del río Guadalquivir, cuna de personajes históricos tan famosos como Maimónides, Averroes y Séneca, será en 2014 la primera capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica.




    La Academia Iberoamericana de Gastronomía a través de su Presidente, D. Rafael Ansón Oliart, hizo entrega de un diploma acreditativo de la Capitalidad, a su alcalde D. José Antonio Nieto Ballesteros y a la Presidenta de la Diputación, Dña. María Luisa Ceballos Casas, en un acto celebrado en el Alcázar de los Reyes Cristianos, donde además estuvieron presentes el Presidente de Hostecor, el Vicerrector de Política Científica y Campus de Excelencia, así como representantes del cuerpo diplomático en España.

    Este reconocimiento sitúa a Córdoba como un punto de encuentro entre la Cultura y la Gastronomía, y para ello a lo largo del año próximo, la ciudad acogerá distintos eventos de tipo culinario que se promocionarán en Argentina, Brasil, Chile, Colombia, Méjico, Panamá, Perú y Portugal principalmente, que harán aumentar el número de visitantes y pernoctaciones, lo que reforzará la influencia turística de la provincia.


     


    El Presidente de la Academia destacó la evolución de la cultura y la gastronomía cordobesa a lo largo de la historia, resaltando los motivos de dicha distinción, donde hay que tener en cuenta que por Córdoba han pasado cuatro culturas y gastronomías diferentes (romana, árabe, judía y cristiana), y además se cuenta con 7 denominaciones de origen en el conjunto de la provincia.





    Por otro lado, el alcalde de la ciudad destacó en su intervención, que el visitante puede descubrir en la provincia de Córdoba, su extenso y cuidado olivar que produce uno de los mejores aceites de oliva del mundo, y que es protagonista principal de la cocina cordobesa en platos como el salmorejo, gazpacho y sopas frías de hortalizas.
    No podemos olvidarnos de sus vinos, alguno de ellos de los más antiguos del Mediterráneo como los de la D.O. de Montilla-Moriles, y de otros platos típicos como el cordero en caldereta, embutidos de cerdo ibérico y el rabo de toro.
    Por último, destaquemos ya en la repostería, las torrijas y pestiños de temporada y el famoso pastel cordobés, de forma circular, que tiene su origen en el Siglo XIX y elaborado con hojaldre y relleno de cabello de ángel y jamón serrano. Si su tamaño es reducido se denomina Manolete.

     Durante el evento, tuvo lugar la proyección del video promocional "Córdoba vida y genio", que recoge los atractivos culturales tanto de la ciudad como de la provincia.




    La Academia Iberoamericana de Gastronomía se constituyó en año 2009 en Sevilla, siendo la impulsora la Fundación Doña María de las Mercedes. Su principal misión es la protección y divulgación de las cocinas propias de los distintos pueblos iberoamericanos.


    Al término del acto se sirvió un generoso cóctel, rematado con un fantástico almuerzo en las caballerizas reales, en donde pudimos comprobar in situ, alguno de los platos gastronómicos de la cocina cordobesa.


     





     
     
     
     
     
     
     Hasta la próxima amigos, y ya sabéis, no hay que perderse Córdoba en 2014.